Если вы бывали в Крыму, то, конечно, замечали среди гор сувениров разнообразные пробирки, колбочки, миниатюрные бутылочки с эфирными маслами. В последнее время это чуть ли не самый популярный крымский сувенир. Буквально на каждом шагу, в любом городе продаются не только масла, но и душистые ароматические подушки с опилками можжевельника, ароматические лампы, свечи, ингаляторы и даже ароматические кулоны. Возьмите с собой такую подушку, и она весь год будет обеззараживать воздух в помещении. Можжевельник обладает бактерицидными и антивирусными свойствами, выделяет большое количество фитонцидов, что также успокаивает нервную систему, снимает эмоциональное напряжение и улучшает сон. Все это выглядит очень заманчиво и может стать замечательным подарком. Вопрос в том, что именно и для чего покупать. Эфирные масла – это не духи, не пищевые добавки, не лекарства в прямом смысле слова – но в то же время они могут стать и тем, и другим, и третьим. Ароматами можно играть, создавая удивительные сочетания, ими можно лечиться или очищать воздух в закрытом помещении зимой, их можно добавлять в кремы – в умелых руках они способны на многое.

Даже местных жителей поражает разнообразие масел, которые можно увидеть (и понюхать) в Крыму. Подойдите к самому маленькому лотку с этим товаром – и у вас глаза разбегутся. Масло кипариса, туи, можжевельника, кедра, лаванды, розовое масло (как правило, одно из самых дорогих), жасмина, иссопа, мяты, базилика, бергамота, иланг-иланга, бархатцев, мандарина, мелиссы, лимона, пихты, сосны, миндаля, полыни, сандала, розмарина, ромашки, шалфея, эвкалипта, чабреца… Большой производитель эфирных масел, а также косметики на их основе, натуральной розовой воды и т.п. – комбинат «Крымская роза». Обнадеживает тот факт, что производитель эфирных масел – местный, и в основном то, что вы видите на прилавках, делается из местного сырья. В Крыму растет что угодно – от роз до ладанника (а кое-что растет в Крыму и нигде больше, т.н. растения-эндемики). Исследованием эфирных масел занимается Крымский медицинский университет имени С.И. Георгиевского и Крымский НИИ физических методов лечения и медицинской климатологии имени И.М. Сеченова.

На коробочках с кремами и подарочных наборах эфирных масел обычно написано: «Крымская роза» (комбинат) или «Царство ароматов» (дочернее предприятие). Масла из экзотических растений, которые не встречаются в Крыму (пачули, иланг-иланг, сандаловое дерево и др.) делаются на основе сырья, привозимого из Германии. На самом обычном рынке в июне-июле можно увидеть бабушек, которые продают пакеты свежих, благоухающих лепестков чайной розы. Можно купить сколько угодно лепестков и просто разбросать их по комнате, утопать в них, спать на них, укрываться ими. Или сварить розовое варенье. К слову, на рынках часто продают букетики крымских душистых цветов и трав (чабреца, лимонника, зверобоя, бессмертника, ромашки), а также лекарственные сборы и чаи. Желаю вам всегда покупать только самые лучшие и чистые травы, которые не собирали вдоль шоссе, а собирали где-нибудь в горах или в районе Бахчисарая.

Чтобы выбрать настоящее эфирное масло, нужно знать несколько простых правил, ведь современный мир полон подделок. Эфирные масла не стали исключением. И в этом нет ничего удивительного — сегодня ароматерапия очень популярна. Итак, как распознать хорошее эфирное масло:

  1. Если капля эфирного масла упадет на бумагу, то быстро испарится, не оставив масляного пятна. Дело в том, что эфирное масло с точки зрения химии - вовсе не масло, а высоколетучее органическое вещество из группы терпенов; оно выглядит как прозрачная, либо слегка окрашенная жидкость. Если пятно есть, то перед вами либо лукавый коктейль эфирного масла и растительного, либо плохо очищенное эфирное масло, где содержатся смолы, причем в большой концентрации.

  2. Скорость испарения зависит от того, из какого растения изготовлено масло. Некоторым маслам для испарения нужно несколько часов, а то и сутки.

  3. Некоторые масла могут и даже обязаны окрашивать бумагу (роза, жасмин, голубая ромашка). Окрашивая бумагу, масла не должны оставлять жирного блеска!

  4. Хорошее эфирное масло имеет чистый аромат: эвкалипт пахнет эвкалиптом, а мандарин - мандарином. При этом запах не резкий, т.е. эвкалиптом именно пахнет, а не "шибает в нос".

  5. Качественное эфирное масло не может быть слишком дешевым. Дешевых масел следует избегать, т.к. они плохо очищены и содержат примеси, вызывающие аллергическую реакцию. Покупать эфирные масла следует у известных производителей и в проверенных местах – у официальных дистрибьюторов фирм-производителей.

  6. Все масла должны быть сертифицированы, копии сертификатов должны быть в магазине или у распространителя. Внимание! Если в сертификате есть слово «восстановленное», это не эфирное масло, а синтетический аромат. Бывает, что действие синтетического аромата совершенно противоположно тому, которое следует ожидать от оригинала. Например, натуральное эфирное масло ванили уменьшает аппетит и помогает справиться с тягой к сладкому, а вот от искусственного запаха ванили у нас буквально текут слюнки.

  7. Эфирные масла очень чувствительны к свету. Пузырек должен быть сделан из темного стекла, коричневого или синего. Многие эфирные масла очень быстро испаряются на открытом воздухе, поэтому пузырёк должен закрываться плотно. Пробка - туго притертая, с фиксирующей лентой (как у лекарств). Флакон должен иметь дозатор. Хорошо, когда производитель снабжает крышечку системой безопасности от детей.

  8. Крымские производители эфирных масел часто упаковывают свою продукцию в изящные пробирки, закрепленные на красивых ярких открытках.

  9. Внимательно читайте этикетку. Покупая эфирное масло, убедитесь, что оно снабжено штрих-кодом и аннотацией. Название эфира не обязательно должно быть написано на латыни. Обозначение по латыни говорит, из какого сорта растения сделано масло. Обычно надпись на латыни указывается либо в аннотации, либо с обратной стороны открытки (если масло в пробирке и на открытке). На этикетке обязательно должен быть указан объём масла во флаконе, номер партии. На этикетке очищенных масел, которые можно употреблять в косметических, медицинских и кулинарных целях, указано: "абсолютное 100-процентное эфирное масло". На маслах для ароматизации помещений - "для бытового применения". Будьте внимательны! Синтетические масла, проданные как 100% эфирные, могут и навредить организму!

  10. На настоящих заводских эфирных маслах на этикетке всегда указываются все контактные данные о заводе-изготовителе: адрес, телефон, факс, e-mail, web-сайт (если есть). Очень часто на этикетках «масел», продаваемых летом на крымских лотках, на этикетке есть практически все, включая ГОСТ – но нет контактной информации изготовителя. Любой товар без данных о производителе не имеет права продаваться не только на прилавках Украины, но и во всех странах. Единственный верный способ отличить настоящее эфирное масло от поддельного – найти на этикетке данные о производителе. Будьте внимательны!

Эфирные масла используются в небольших количествах (10 мл хватает на 6-12 месяцев), поэтому никогда не покупайте эфирные масла расфасовкой более 10-15 мл. Стеклянные сосуды с эфирными маслами хранят в вертикальном положении в темном, прохладном (не выше 15°С) месте (сравните температуры, при которых масла продаются летом на набережной, делайте выводы). Нельзя хранить эфирное масло в пластиковой посуде. Эфирные масла в чистом виде в соответствующих условиях могут храниться сколько угодно. Некоторые масла – например, масло розы – со временем становятся даже благороднее, и целебные свойства такого масла только возрастают. Настоящее эфирное масло может испариться – но никогда не испортится. Если вы заметили, что качество вашего масла утеряно – винить в этом нужно не масло, а то вещество, которым его разбавили. В лучшем случае эфирное масло разбавляют парафиновым маслом, в худшем – подсолнечным.

Производители эфирных масел в Крыму:
ОАО «Комбинат «Крымская роза»: АР Крым, Симферопольский р-н, пос. Чайкино тел. (0652)36-23-68 (производство); г. Симферополь, ул. Тренева, 19, тел.(0652) 27-32-93, тел/факс 27-43-62 (администрация, отдел продаж). E-mail: parfumer@ua.fm
ОАО «Алуштинский эфиромасличный совхоз-завод»: АР Крым, г. Алушта, ул. 15 Апреля, 37. Тел. 8 (06560) 2-56-77. E-mail: aemsz@aromaoil.com.ua
СЗАО «Крым-Аромат»: АР Крым, г. Бахчисарай, ул. Симферопольская, 32. Тел: (06554) 4-04-22. Е-mail: CrimeaAromat@ukrpost.ua
Кроме того, на территории Крыма функционирует НПФ «Царство ароматов»: АР Крым, г. Судак, ул. Алуштинская, 47. Тел./факс: (06566) 33033, info@zarstvo.com. Это предприятие не изготавливает масла, но закупает их у крымских производителей для продажи и для производства косметики.