Род сипов семейства ястребиных насчитывает 4 вида. В Крыму обитает 1 эндемичный вид - белоголовый сип. Это крупная птица с длиной тела до 120 см и с трёхметровым размахом крыльев. Сип очень похож на грифа, отличаясь несколько большей величиной и цветом оперения. Как и гриф, сип вооружен мощным клювом, и когтистыми лапами, способен без всякого усилия долго парить на большой высоте, обнаруживая добычу на большом расстоянии при помощи прекрасного зрения и сильного обоняния. Как и гриф, сип является санитаром леса, поедая падаль. Обитают птицы на Главной гряде, особенно велика численность сипа на территории Крымского заповедника. Гнездится птица на малодоступных скалах. Ранней весной, в марте самка откладывает одно яйцо.
Семейство лебедей насчитывает 6 видов, 2 из которых обитают в Крыму. Эта крупная красивая птица в прошлом являлась объектом промысла, в настоящее время находится под охраной. Длина тела птицы достигает 1,5 м вес 13 кг. Только один вид, лебедь - шипун (Cygnus olor Gm.) гнездится на полуострове. Летом птица линяет и совершенно беспомощна. Отличительной особенностью шипуна является изогнутая шея и ярко - красный клюв. Лебедь - кликун (Cygnus cygnus L.) характерен более прямой шеей и жёлтым клювом. Этот вид гнездится на севере, а зимует в Крыму.
Совы Крыма относятся к семейству настоящих сов. Отличительным признаком птиц этого семейства является "лицевой диск" вокруг глаз. Диск, особое строение очень больших круглых глаз, мягкое оперение, прекрасный слух являются приспособлениями птицы к ночному образу жизни, бесшумному полёту и умению разглядеть добычу в темноте. Основную пищу сов составляют мыши, полёвки, крупные насекомые. Днем совы довольно беспомощны и ведут скрытый образ жизни. Днюют и гнездятся совы в дуплах. Наиболее многочисленный в Крыму вид - неясыть серая, довольно крупная птица длиной до 45 - 50 см. Реже встречается ушастая сова, в долине реки Альмы обитает маленькая сова сплюшка (Otus scops L), длина тела которой не превышает 19 см. Самая крупная сова - филин (Bubo bubo L).
